Thông số kỹ thuật chi tiết:
- Kích thước: (L)580 x (W)352 x (H)302mm
- Chất liệu: inox
- Thiết kế: khay chứa đồ ba ngăn rộng rãi thoải mái và tiện dụng
- Nồi có lò hâm nóng sử dụng cồn hoặc có thể kết hợp dùng điện ( chức năng thêm)
Tiệc Buffet hay còn gọi là tiệc cộng đồng là hình thức tổ chức ăn uống có nhiều người tham gia, các món ăn được bày lên bàn cùng lúc. Trong suốt quá trình diễn ra bữa tiệc món ăn hầu như luôn được hâm nóng, giữ nóng liên tục để đảm bảo mang đến chất lượng món ăn tốt nhất, mang đến cho thực khách thưởng thức trọn vẹn hương vị món ăn trong suốt bữa tiệc
Quá trình thức ăn được hâm nóng, giũ nóng liên tục bằng nồi hâm buffet chuyên dụng. Tất cả các nồi hâm buffet được cấu tạo bởi 5 yếu tố chính đó chính là bộ khung nồi, nguồn cấp nhiệt, khay đựng nước, khay đựng thực phẩm và nắp nồi được thiết kế có khả năng đóng kín giữ hơi nóng. Để hiểu rõ hơn về chức năng cấu tạo của từng phần chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu nhé:
* Nắp nồi
Nắp của nồi hâm buffet được sử dụng để giữ nhiệt và giúp thực phẩm giữ được nhiệt độ tốt hơn. Nắp cũng giữ hơi nước gần với thực phẩm, giữ ẩm. Mở nắp là một cách tốt để ngăn ngừa các loại thực phẩm nhất định trở nên mềm hoặc ẩm ướt, vnồi buffet có các dạng nắp như : nắp rời, nắp lật, nắp kính,...
* Khay đựng thực phẩm/ thức ăn
Khay đựng thức ăn là khay đầu tiên của nồi hâm thức ăn bufet , khay này là nơi đặt thức ăn. Chúng có nhiều kích cỡ Gastronorm phù hợp với lò nướng và tủ lạnh của bạn. Vì các nồi hâm buffet không nấu thức ăn mà chỉ giữ ấm nên bạn buộc phải nấu thức ăn trong nồi, chảo hoặc lò nướng trước khi chuyển vào nồi hâm thức ăn
* Khay đựng nước
Khay đựng nước sâu hơn khay đựng thức ăn, cho phép khay thức ăn lọt bên trong nó và được làm nóng bằng hơi nước tạo ra bởi nước nóng. Chỉ nên cho khoảng 1 lượng nước vừa đủ, sâu khoảng 1 inch vào khay
* Bộ Khung
Khung là bộ phận giữ các phần của nồi buffet thành 1 khối thống nhất.
* Hộp đựng nhiên liệu cồn (nguồn cấp nhiệt hâm nóng thực phẩm)
Hộp đựng cồn là thiết bị đựng nhiên liệ giúp làm nóng khay nước. Đối với nồi hâm buffet sử dụng điện thì sẽ có bộ phận kết nối điện và làm nóng khay nước.
6. Đặt khay đựng thức ăn lên trên và đóng nắp lại.
Nồi hâm buffet 3 ngăn chữ nhật nắp tròn được Công ty TNHH SX TM Thiết Bị Á Châu một trong những đơn vị hàng đầu tại TP Hồ Chí Minh nhập và phân phối trên phạm vi toàn quốc. Sản phẩm hàng chính hãng chất lượng cao được nhiều khách hàng lựa chọn tin dùng, sữ dụng phổ biến trong các bữa tiệc buffet, trong các nhà hàng khách sạn, khu ẩm thực trên toàn quốc.
Để biết thêm thông tin chi tiết, Quý khách hàng có nhu cầu hãy gọi ngay cho đội ngũ chuyên viên tư vấn cuarc húng tôi theo số hotline để được hỗ trợ tư vấn & phục vụ tận tình chu đáo chọn cho mình sản phẩm ưng ý nhất. Đội ngũ chuyên viên tư vấn & kỹ thuật lành nghề nhiệt huyết luôn túc trực để phục vụ Quý khách hàng 24/7.
Sale 01: 091 291 9679
Sale 02: 091 291 0539
Sale 03: 086 9233 569
Sale 04: 086 9233 590
Kỹ thuật: 098 763 4544